香焗雞下脾

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

• 800克 雞下脾

• 1茶匙 鹽

• 1/2茶匙 黑胡椒粉

• 1茶匙 洋蔥粉

• 1/2茶匙 雞粉

• 1/4茶匙 辣椒粉

• 2湯匙 橄欖油

步驟

1. 將焗爐預熱至220°C

2. 在小碗中，將所有調味料和香料拌勻

3. 將雞下脾洗淨及用廚紙印乾

4. 放在焗盤上，並用橄欖擦勻。

5. 撒上調味料

6. 焗40-45分鐘或金黃香脆，並且中心溫度達到75°C以上即可。