吃“彩虹”食物，於冬季增強免疫力!
冬季剛至，我們便進入倒數聖誕及新年節慶的模式，是每年其中一個最令人興奮而又忙碌的時間。但在假期前，排山倒海的工作或許會造成一定壓力，例如孩子們的中期考試、假期的節目安排等。壓力的形成會影響到們的免疫系統，使我們更容易感冒、流感或其他感染。
增加食用七色蔬果，是保持身體強壯的好方法，這就是長輩常說的:食彩虹。
進食莓果
生活於溫暖氣候的我，有幸全年都可以購買到香甜的莓果。莓果含豐富營養，如維他命各礦物質，更有助提高的抗氧化水平，再者花青素有效地幫助降低患癌症、心臟、、消化系統和炎症疾病的風險。
試試我們精選的莓果:藍莓，櫻桃，紅桑莓，士多啤梨和多款急凍莓果！
加入香料
香草和香料是天然調味料，可增加食品風味並增加抗氧化劑吸收。我最喜歡的香料包括薑黃、肉桂、迷迭香、大蒜、姜、丁香、蕃茜、牛至和鼠尾草。
綠色蔬菜
綠葉蔬菜在保持健康和預防疾病方面發揮著重要作用。但是，我們當中只有25％的人，每天吃3份或以上的蔬菜。
吃綠色蔬菜對身體有著正面的健康益處，因為它們富含抗氧化劑、纖維和營養素, 如: 維他命A，C，E和K，以及鈣，鎂，鋅，磷和鉀，並且熱量較低。
於日常飲食中添加更多的綠色食品，是為自己加油的方法，幫助改善健康。
吃綠色蔬菜的重要原因包括：
1.治愈消化道
2.減輕炎症
3.改善皮膚
4.降低膽固醇
5.保護心血管
6.促進骨骼健康
7.增強大腦功能和情緒
8.保持強大的免疫功能
9.幫助給身體加油
10.預防癌症
綠色特飲也是一種營養又美味的健康零食，可以增加蔬菜攝入量，而無需花費長時間去準備。加入其他蔬果，如菠蘿、香蕉、椰子水或紅棗，可調配出適合自己和子女的口味。如有興趣，可按此處查看簡單的綠色健康特飲！
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