無論新派菜式還是傳統美饌，美食使聖誕節變得更奇妙興奮！
火雞被認為是聖誕節的必備食品，但您有沒有想過準備更多其他家禽食材令聖誕派對生色不少？ Turducken是一道集合火雞、鴨和雞的菜式，做法是將去骨全雞塞進去骨全鴨內，然後再塞進原隻去骨火雞內。 雖然製作工序繁複，但卻可以同時品嚐到三種家禽的多重鮮味，值得一試！
(照片提供：JUSTIN CARY)
這道菜有否激發到您的煮食靈感？臨近冬至，不妨試做份量較少的Gooducken或Duchicpar作為應節菜式，您能猜得出當中包含的食材嗎？
Turkey之所以翻譯為中文火雞，雖然很可能是因為牠的外貌，但我覺得可能也因為火雞是節日的大熱食材。提及節日，現在又到了為聖誕節訂購火雞的時候，我們提供全系列不同大小的美國Norbest急凍火雞和美國Organic Prairie有機走地急凍火雞，迎合不同規模的聖誕派對需要。 為免落空，請儘早訂購。
雪櫃空間有限？ 不必擔心，我們更可按要求免費代為安排於送貨前將火雞半解凍或完全解凍。
Harmony天然放養火腿備有1/4隻無及半隻或全隻有骨供選擇。火腿的受歡迎程度僅次於火雞，所以建議您於訂購火雞時同時選購。
想炮製有別於傳統的美味佳餚？ 除了Turducken之外，我們還有許多新穎煮意。 野生蘇格蘭紅鹿架是派對的完美之選，不但色香味美，更可於一小時內完成烹調。
來自英國的即焗即食野生原隻鵪鶉，烹調步驟同樣輕鬆簡單，是不容錯過的應節美食。
100%天然袋鼠肉是另一絕佳的派對晚宴之選，因為它肉質精瘦，口感細嫩。 袋鼠肉有98%為無脂肪瘦肉，比其他肉類含更高鐵質和蛋白質。
另一引以為傲的產品是我們自家製Farmer’s Brats香腸。 這款香腸以大廚獨家秘方製作，採用來自紐西蘭的優質牛肉和羊肉，並加入人手挑選的香料，保證味道鮮嫩豐富，將香腸的風味提升至另一境界。
南川海產是您的一站式網購平台，為您提供所需優質食材，滿足您對日常煮食及派對食品的要求。我們供應的產品包括海鮮及魚類、天然或有機肉類及蔬果，種類包羅萬有。
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