焗三文魚配芥末蛋黃醬

烹調難度: ★★☆☆☆

烹調時間: ★★☆☆☆

材料

• 2塊250克連皮三文魚柳

• 鹽和胡椒粉

• 1茶匙檸檬汁

• 1茶匙橄欖油

• 150克丘比 (Kewpie) 蛋黃醬

• 20克芥辣醬

• 1茶匙麻油

• 1湯匙青檸汁

步驟

1. 三文魚柳以鹽和胡椒粉調味，並與橄欖油和檸檬汁混和

2. 將三文魚放入焗盤

3. 放進已預熱至150°C的焗爐，焗25分鐘

4. 同時，蛋黃醬加入芥末醬、青檸汁和麻油拌勻

5. 取出三文魚，淋上芥末蛋黃醬即成