鄉村燉袋鼠尾
烹調難度: ★★★☆☆ 烹調時間: ★★★☆☆ 材料 1包 袋鼠尾 ¼杯 有機橄欖油 1個 有機洋蔥, 去皮切碎 1棵 有機西芹, 切粒 1個 大紅蘿蔔, 去皮切粒 4瓣 蒜頭, 去皮拍扁 1個 蕃茄, 切粒(連汁) 1杯 乾白酒 1公升 有機牛肉高湯 1片 月桂葉 ½茶匙...
袋鼠柳配溫沙律
烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 500克南瓜，去皮並切成1厘米方粒 2個翠玉瓜，切粒 1個紅洋蔥，切半並去皮切粒 6瓣蒜，連皮 ½ 杯橄欖油 ¼ 杯陳年黑醋 (balsamic vinegar) 海鹽和黑胡椒碎 1杯 (200克) 珍珠小米...
燉袋鼠肉配酸忌廉螺絲粉
烹調時間: ★★★★☆ 烹調難度: ★★★☆☆ 材料 ½ 杯橄欖油 1個大洋蔥，切碎 2瓣蒜，切碎 2湯匙甜椒粉 1公斤袋鼠肉 (切丁) 海鹽和黑胡椒碎 ¼ 杯麵粉 400克罐裝壓碎蕃茄 1個青燈籠椒，切粒 公升牛上湯 水 適量 1湯匙扁葉蕃茜，切碎 步驟...
