烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 100克西蘭花 100克椰菜花 1個紅燈籠椒 1個意大利青瓜 1個有機黃洋蔥 1杯粟粉或中筋麵粉 米糠油 (油物用) 鹽和胡椒粉 麵糊: 2隻蛋 1湯匙特級初榨有機牛油果油 1杯冷藏拉格啤酒 (Lager) 2杯麵粉 鹽...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 250克連皮三文魚柳 鹽和胡椒粉 1茶匙橄欖油 1包無麩質美食小麵包 1個有機檸檬，搾汁 新鮮刁草碎 100克日式蛋黃醬 1包火箭菜 1個蕃茄，切片 1根青瓜，切薄片 步驟 取出三文魚，將其置於室溫一會...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 肉丸: 1磅碎火雞肉 (或雞肉) 1隻蛋 ¼ 杯麵包糠 (Panko) 2瓣蒜，切蓉 2茶匙薑蓉 2湯匙蔥 2湯匙豉油 鹽適量 胡椒粉​適量 醬汁: ¾ 杯香橙果醬 ¼ 杯米醋 1茶匙麻油 1瓣蒜，切蓉 1茶匙薑蓉...

烹調時間: ★★★☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 1磅蘿蔔 (如有，可使用多色)，切成長薄片 1 杯巴馬臣芝士 2湯匙蕃茜 1茶匙黑胡椒 鹽和胡椒粉 橄欖油 蕃茜碎，作裝飾 步驟 焗爐預熱至400°F/205°C。 在細碗內混合巴馬臣芝士、蕃茜和胡椒粉，備用。...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 1磅雞肉，切丁 1茶匙鹽 1茶匙胡椒粉 1杯西蘭花，切碎 1杯燈籠椒，切粒 炒醬 步驟 不黏平底鍋加油燒熱，放入雞肉炒熟。 倒入醬汁，炒至雞肉沾滿醬汁。 當醬汁煮滾，將蔬菜加入鍋中，繼續炒至蔬菜覆滿醬汁。...

烹調時間: ★★★☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 漢堡扒 1磅碎火雞肉 ⅓ 杯紅洋蔥，切蓉 1條墨西哥辣椒 (jalapeño pepper)，切蓉 1茶匙鹽 ½ 茶匙黑胡椒 1茶匙卡宴辣椒粉 (cayenne pepper) 1½ 茶匙孜然 1茶匙燻紅椒粉...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 沙律醬/醃料 4塊去皮去骨雞腿肉 2湯匙橄欖油 ⅓ 杯蜂蜜 3湯匙石磨芥末粉 2湯匙第戎芥末醬 (Dijon mustard) ½ 個檸檬 1茶匙蒜茸 ½ 茶匙鹽 ½ 茶匙胡椒粉 沙律 1棵羅馬生菜，切碎...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 2件雞胸肉 1茶匙鹽 ½ 茶匙黑胡椒 ½ 茶匙辣椒粉 ½ 茶匙孜然 ½ 茶匙大蒜粉 ½ 茶匙奧勒岡 1湯匙橄欖油 沙律醬 1杯酸忌廉 ¼ 杯芫荽，切蓉 ¼ 茶匙胡椒粉 ¼ 茶匙鹽 1湯匙青檸汁 沙律 1棵羅馬生菜，切碎...

烹調時間: ★★★☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 醃料 3湯匙植物油 ⅓ 杯蜂蜜 ⅓ 杯豉油 3瓣蒜，切蓉 1茶匙胡椒粉 串燒 竹籤 3件雞胸肉，切丁 1個紅洋蔥 2個紅燈籠椒 2個橙燈籠椒 2個黃燈籠椒 蕃茜 步驟 竹籤放入水中浸5-10分鐘，備用。...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 1磅豬扒，切丁 1茶匙鹽 1茶匙胡椒粉 1杯蘆筍，去皮切開 1杯紅椒，切粒 1份炒醬 步驟 不黏平底鍋加油燒熱，放入豬肉炒熟。 倒入醬汁，炒至豬肉沾滿醬汁。 一旦醬汁冒泡，將蔬菜加入鍋中，繼續炒至蔬菜沾滿醬汁。...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 2塊200克連皮三文魚柳 500克車厘茄，切半 500克青瓜，切粒 150克有機紅洋蔥，去皮 50克卡拉瑪塔橄欖 (Kalamata)，去核和切半 100克有機羊奶芝士 (feta cheese) 1個檸檬，搾汁...

烹調時間: ★★★☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 奇津調味香料: 4瓣蒜，切蓉 1磅蝦，去殼清腸 4條煙燻香腸 (andouille sausage)，切件 1湯匙牛油粒 2湯匙油，分次 2根栗米，各切成四份 4個紅薯，各切成四份 1茶匙胡椒粉 2茶匙鹽...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 2塊200克連皮三文魚柳 鹽和胡椒粉 1茶匙橄欖油 150克綠蘆筍 1茶匙有機有鹽牛油 醬汁: 50毫升白酒 2克藏紅花 (Saffron) 200毫升魚上湯 50毫升濃忌廉 (double cream) 1茶匙檸檬汁...

烹調時間: ★★★☆☆ 烹調難度: ★★★☆☆ 材料 蔬菜 1½ 杯車厘茄 1根大紅蘿蔔，切成圓片 1個黃燈籠椒，切成1吋細塊 1個中等大小的紅洋蔥，切成1吋細塊 10根蘆筍，去皮並切半 3-4湯匙橄欖油 鹽適量 胡椒粉​適量 4-5瓣蒜 4-5枝百里香 牛扒...

烹調時間 ： ★★☆☆☆ 烹調難度 ： ★★☆☆☆ 材 料 2個西蘭花，切碎 ¼ 杯牛油 ¼ 杯麵粉 ½ 切粒洋蔥 2杯忌廉和全脂牛奶各半(half-and-half) 2杯上湯 2茶匙鹽 1茶匙胡椒粉 ¼ 茶匙肉豆蔻 ½ 杯紅蘿蔔，切絲 2 杯 (8 安士) 車打芝士 步...