烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 2茶匙 素食蛋黃醬 1茶匙 第戎芥末 1茶匙 辣醬 ¼茶匙 粗鹽 適量 黑胡椒 2½茶匙 新鮮蕃茜 2茶匙 檸檬汁 1湯匙 芹菜, 切丁 2½茶匙 大蔥 2½茶匙 紅辣椒, 切碎 2½茶匙 麵包糠 ½磅 Hungry...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 12塊煙肉 12個捲心菜 適量胡椒 步驟 將焗爐預熱至190°C，並在焗盤上舖上錫紙 捲心菜洗淨，並用廚紙印乾 用原條煙肉將捲心菜卷起，然後放在焗盤上 用胡椒調味 用190°C焗30-35分鐘，直至你喜歡的香脆程度...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 1個牛油果 1杯椰子水 1杯冷凍過濾水 半個檸檬汁 1茶匙磨碎的鮮薑 ¾個芹菜,切成薄片 1杯菠菜 ¼杯冰 步驟 將牛油果、檸檬汁、薑、菠菜、芹菜和液體加入攪拌機中 攪拌至幼滑 加入冰塊再攪拌 倒入高腳玻璃杯中即可享用

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 1盒 水耕火箭菜 500克 黃車厘茄, 1開2 500克青瓜, 切粒 500克 希臘卡拉瑪塔橄欖 100克 有機菲達芝士 1個 檸檬, 榨汁 10毫升 有機橄欖油 適量 鹽和胡椒 新鮮薄霧葉 步驟...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 1千克 無花果, 1開4 2湯匙 麥蘆卡混合蜂蜜 1包 水耕火箭菜 50克 合桃, 切碎 1包 意大利水牛芝士 50克 意大利風乾火腿 1茶匙 初榨橄欖油 1茶匙 意大利黑醋 步驟 將無花果置於焗盤上，加入蜜糖...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 500克 大蕃茄, 切片 1包 意大利水牛(Bufala Mozzarella)芝士, 切片 1個 檸檬, 榨汁 100毫升 有機橄欖油 適量 鹽和胡椒 適量 意大利黑醋 適量 新鮮羅勒 步驟...

烹調難度: ★★☆☆☆ 烹調時間: ★★☆☆☆ 材料 1千克澳洲日本南瓜 1個啡洋蔥，切粒 3公升有機蔬菜高湯 水適量 鹽和胡椒適量 200毫升煮食忌廉 2茶匙有鹽牛油 步驟​ 南瓜切半，取出南瓜籽後去皮 將南瓜置於焗盤上，撒上鹽、胡椒和牛油...

烹調難度: ★★☆☆☆ 烹調時間: ★★☆☆☆ 材料 1個 有機茴香根 50克煙三文魚 1個 大香橙 10毫升 牛油果油 鹽和胡椒適量 步驟​ 茴香清洗乾淨後切成薄片 將茴香片放入冰水中，令其保持爽脆回感 香橙去皮，分成細份並去衣 橙肉放進碗內，加入調味料拌勻...

烹調難度: ★★☆☆☆ 烹調時間: ★★★☆☆ 材料 500克去皮三文魚柳 鹽和胡椒粉 橄欖油 1湯匙有機牛油 1個黃洋蔥，去皮和切片 500克嫩菠菜 (baby spinach) 100克巴馬臣芝士，磨碎 1茶匙檸檬汁 4塊麵粉薄餅 步驟...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★★☆☆ 材料 2個有機優利卡檸檬 (Eureka)，搾汁 1公斤有機富士蘋果 1包無麩質麵包糠 100克無鹽牛油 1茶匙肉桂粉 1茶匙雲呢拿香油 20克糖粉或黃糖 20克葡萄乾 50毫升啡色冧酒 1包預製酥皮 1隻雞蛋 材料...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 500克去皮三文魚柳 鹽和胡椒粉 1茶匙檸檬汁 1茶匙橄欖油 1公斤小馬鈴薯 200克希臘乳酪 新鮮薄荷碎 步驟 三文魚以鹽和胡椒粉調味，並混合橄欖油 放進已預熱至180°C的焗爐，焗20分鐘，備用...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料​ 1千克有機黃洋蔥 50毫升米糠油 (rice bran oil) 100毫升煮食用白酒 2公升有機蔬菜上湯 5克甜椒粉 5克乾墨角蘭 (marjoram) 1塊白麵包多士 20克格魯耶爾芝士 (Gruyere...

烹調時間: ★★★☆☆ 烹調難度: ★★★☆☆ 材料 800克羊肩肉，切粒 3湯匙植物油 600毫升 Pacific 有機牛上湯 2片月桂葉 800克荷蘭奶油馬鈴薯 (Dutch cream potato) 2湯匙新鮮蕃茜碎 2個有機黃洋蔥 步驟 將羊肉切成一口大小。...

烹調時間: ★★★★☆ 烹調難度: ★★★★☆ 材料 1湯匙芥花籽油 1茶匙薑 8-9隻蝦，去殼清腸 ½ 根紅蘿蔔，切片 ¼ 個洋蔥，切片 1個冬菇 1棵小白菜，莖葉分開 調味上湯 ½ 杯水 ¼ 杯雞上湯 2湯匙清酒 1湯匙豉油 1茶匙蠔油 1湯匙粉漿 (½ 湯匙粟粉加 ½...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 3根栗米，燒烤及剝粒 300克意大利青瓜 200克意大利黃瓜 50克細香蔥，切碎成1吋長 鷹嘴豆麵糊 1罐梳打水 7隻蛋白 600克鷹嘴豆麵粉 1湯匙孜然粉 1湯匙甜椒粉 1湯匙中東香料 (Zaatar) 1湯匙芫荽粉...