朱古力啤酒麵包烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★☆☆☆☆ 材料 1包 啤酒麵包混合料 330毫升 啤酒 步驟 將焗爐預熱至190°C。 將混合料中的材料倒入大碗中 加330毫升啤酒 快速攪勻 倒入麵包盤中,焗45分鐘即成。
南瓜果仁麵包烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 1杯糙米粉 ½杯杏仁粉 ½茶匙海鹽 ½茶匙小梳打 1¼無麩質酵母粉 1茶匙肉桂 ½茶匙南瓜香料 ¾杯南瓜蓉 1隻熟香蕉, 壓成蓉 ¼杯楓糖漿 ¼杯液態椰子油 3隻雞蛋 另加:...
焗釀火雞烹調時間: ★★★★☆ 烹調難度: ★★★★☆ 材料 1隻 原隻火雞 2湯匙有機牛油 適量 鹽和胡椒 適量甜辣椒粉 2公升 有機雞湯 1湯匙 麵粉 50克 新鮮紅莓 餡料: 10塊 白方包 1隻 雞蛋 50毫升 有機牛奶 20克 新鮮蕃茜, 切碎 50克 栗子, 切碎 步驟...
匈牙利燉鹿肉烹調時間: ★★★★☆ 烹調難度: ★★★☆☆ 材料 1千克 無骨鹿肉, 切粒 1千克 有機啡洋蔥, 切粒 1千克 有機紅蘿蔔, 切粒 3瓣 蒜頭, 去皮 200亳升 煮食紅酒 1公升 有機牛肉高湯 60克 蕃茄醬 25克 甜紅椒粉 1茶匙 肉桂粉 1茶匙 丁香粉 10克...
香烤全雞烹調時間: ★★★★☆ 烹調難度: ★★★☆☆ 材料 1 隻全雞 (3 至4 磅),洗淨後用廚房紙抹乾 2 茶匙喜馬拉雅岩鹽 1 杯橙汁 ¼ 杯黃糖 1 個小紅蔥頭,去皮 1湯匙第戎芥末醬 1瓣蒜 ½茶匙乾百里香 ½茶匙現磨黑胡椒粉 2茶匙無鹽牛油 步驟...
蜜汁火腿烹調難度: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★★☆☆ 材料 1包 Harmony 全隻火腿或去骨火腿 50克麥蘆卡蜂蜜 (Manuka Honey) 1片月桂葉 2克黑胡椒粒,原粒 鹽和胡椒粉 步驟 從雪櫃取出火腿,將其置於室溫1小時。...
維也納蘋果卷烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★★☆☆ 材料 2個有機優利卡檸檬 (Eureka),搾汁 1公斤有機富士蘋果 1包無麩質麵包糠 100克無鹽牛油 1茶匙肉桂粉 1茶匙雲呢拿香油 20克糖粉或黃糖 20克葡萄乾 50毫升啡色冧酒 1包預製酥皮 1隻雞蛋 材料...