烹調難度: ★★☆☆☆ 烹調時間: ★★☆☆☆ 材料 200克 野生紅三文魚連皮 1湯匙 米糠油 10克 薑，切片 1棵 蔥, 切粒 1½湯匙 生抽 2湯匙 老抽 2茶匙 糖或蜜糠 6湯匙 水 適量 鹽和胡椒 適量 生粉加水(埋芡用) 步驟​ 三文魚以鹽和胡椒調味...

烹調難度: ★★☆☆☆ 烹調時間: ★★☆☆☆ 材料 1個 有機茴香根 50克煙三文魚 1個 大香橙 10毫升 牛油果油 鹽和胡椒適量 步驟​ 茴香清洗乾淨後切成薄片 將茴香片放入冰水中，令其保持爽脆回感 香橙去皮，分成細份並去衣 橙肉放進碗內，加入調味料拌勻...

烹調難度: ★★☆☆☆ 烹調時間: ★★☆☆☆ 材料 250克紐西蘭帝王三文魚柳 100克蘆筍 3粒車厘茄 10毫升Jamie Oliver意大利摩德納黑醋(Balsamic Vinegar of Modena) 30毫升Olivado有機牛油果油 1湯匙液態麥盧卡蜂蜜...

烹調難度: ★★☆☆☆ 烹調時間: ★★★☆☆ 材料 10克薑，去皮磨碎 1/4杯味醂 4個三文魚頭 1/2 個洋蔥，切片 2片海苔(乾昆布) 3湯匙白麵豉 步驟​ 洗淨三文魚頭，洗掉血及去掉魚鰓，魚鰓會令麵豉湯變苦及混濁。 在大鍋用水蓋過魚頭。...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 8安士塔斯曼尼亞煙三文魚 1茶匙醋 8隻雞蛋 8個英式鬆餅 荷蘭醬 4個雞蛋黃 1/3杯牛油溶液 2湯匙檸檬汁 1/4茶匙鹽 1小撮卡宴辣椒粉 2湯匙刁草碎 步驟​ 將滾水倒入煎鍋至3吋高；再煮滾。 加入醋；調至文火。...

烹調難度: ★★☆☆☆ 烹調時間: ★★☆☆☆ 材料 500克去皮三文魚柳，切粒 鹽和胡椒粉 1茶匙橄欖油 200克酥皮 150克酸忌廉 50克磨碎的艾文達芝士 (Emmentaler) 1/2棵大蔥 1茶匙檸檬汁 新鮮蕃茜碎 步驟...

烹調難度: ★★☆☆☆ 烹調時間: ★★★☆☆ 材料 500克去皮三文魚柳 鹽和胡椒粉 橄欖油 1湯匙有機牛油 1個黃洋蔥，去皮和切片 500克嫩菠菜 (baby spinach) 100克巴馬臣芝士，磨碎 1茶匙檸檬汁 4塊麵粉薄餅 步驟...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 4塊100克去皮三文魚柳 鹽和胡椒粉 500克通心粉 40克有鹽牛油 60克中筋麵粉 1公升牛奶 100克巴馬臣芝士，磨碎 步驟 通心粉放入滾水煮約10分鐘，瀝乾備用 在鍋內融化牛油 加入麵粉，開細火攪拌2分鐘...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 500克去皮三文魚柳 鹽和胡椒粉 1茶匙檸檬汁 1茶匙橄欖油 1公斤小馬鈴薯 200克希臘乳酪 新鮮薄荷碎 步驟 三文魚以鹽和胡椒粉調味，並混合橄欖油 放進已預熱至180°C的焗爐，焗20分鐘，備用...

烹調難度: ★★☆☆☆ 烹調時間: ★★☆☆☆ 材料 2塊250克連皮三文魚柳 鹽和胡椒粉 1茶匙檸檬汁 1茶匙橄欖油 150克丘比 (Kewpie) 蛋黃醬 20克芥辣醬 1茶匙麻油 1湯匙青檸汁 步驟 三文魚柳以鹽和胡椒粉調味，並與橄欖油和檸檬汁混和 將三文魚放入焗盤...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★★☆☆ 材料 1塊全邊帝王三文魚柳 400克酥皮 1罐Jamie Oliver意大利青醬 (green pesto) 鹽和胡椒粉 1隻雞蛋黃 1茶匙有機牛油 步驟 將酥皮放在灑上麵粉的料理台上，滾壓至1厘米厚。...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 250克連皮三文魚柳 鹽和胡椒粉 1茶匙橄欖油 1包無麩質美食小麵包 1個有機檸檬，搾汁 新鮮刁草碎 100克日式蛋黃醬 1包火箭菜 1個蕃茄，切片 1根青瓜，切薄片 步驟 取出三文魚，將其置於室溫一會...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 ​ 4塊200克去皮三文魚柳 250毫升日本醬油 10克薑蓉 20毫升味醂 20克麥蘆卡 (Manuka) 混合蜂蜜 1茶匙麻油 少許芝麻 步驟 將醬油、味醂和蜂蜜放入鍋內加熱 煮滾後加入薑蓉 以慢火煮至醬汁變得濃稠...

烹調時間: ★☆☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 2塊200克連皮三文魚柳 500克車厘茄，切半 500克青瓜，切粒 150克有機紅洋蔥，去皮 50克卡拉瑪塔橄欖 (Kalamata)，去核和切半 100克有機羊奶芝士 (feta cheese) 1個檸檬，搾汁...

烹調難度: ★☆☆☆☆ 烹調時間: ★★☆☆☆ 材料 2塊200克連皮三文魚柳 鹽和胡椒粉 1個有機檸檬 1枝百里香 1枝迷迭香 1湯匙麥蘆卡 (Manuka) 混合蜂蜜 1茶匙有機橄欖油 步驟 取出三文魚，將其置於室溫一會 三文魚以鹽和胡椒粉調味...